月(yue)餅乃中秋佳節(jie)必(bi)備點心(xin),從中醫視點,吃月(yue)餅也要留意體質、時令 、調配(pei),切不可(ke)貪吃、濫吃。
體質方面,體內偏熱之人,多吃月餅可致內火上升,出現、長痘痘、浮腫癥狀。脾胃虛弱之人,月餅的油膩易消、腹瀉。痰濁和瘀血之人,多吃含糖月餅,會使腸胃負擔過重,血液集留在胃部,其他部位供血不足,導致頭暈。不可超越四分之一個月餅。
時令(ling)方(fang)面,秋主肺(fei),肺(fei)盛而肝(gan)弱,所以飲食(shi)要以滋補(bu)肝(gan)腎、清潤為(wei)主,以調(diao)度臟腑氣血平衡為(wei)輔。桂(gui)圓(yuan)、紅棗(zao)入(ru)餡的月餅(bing),過于溫熱滋補(bu)。應適(shi)當食(shi)用以蓮子、百合、桂(gui)花、山藥、芡實為(wei)餡的月餅(bing),降逆(ni)、清熱調(diao)中、平肝(gan)潤肺(fei)。
調配(pei)(pei)方面(mian),不同(tong)餡的月餅配(pei)(pei)不同(tong)的茶,能(neng)降低不良作用。棗泥(ni)配(pei)(pei)綠茶,清熱(re)去火、整(zheng)理腸胃;五仁(ren)配(pei)(pei)花茶,化瘀、;紫(zi)薯配(pei)(pei)普洱茶,生(sheng)津止渴、;肉餡配(pei)(pei)山楂茶,調中開胃、燥濕化痰。別(bie)的,調配(pei)(pei)醋飲品,還可(ke)以起到軟化血(xue)管(guan)、積食(shi)、健脾(pi)養胃的功效。