傳聞很早曾經人們也吃月餅，但當時的姓名不叫月餅，人們稱為“胡餅”。由于那時的月餅主料以胡桃仁、葡萄干等果脯為餡，因此而取名“胡餅”。

　在中秋(qiu)節，我國自古就有(you)賞月的習俗(su)，《禮(li)記》中就記載有(you)“秋(qiu)暮夕月”，即(ji)祭(ji)拜(bai)月神。到了周代(dai)，每當中秋(qiu)夜都要舉辦迎寒和(he)(he)祭(ji)月。設大(da)香(xiang)案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄(tao)等(deng)時令生(sheng)果，其中月餅和(he)(he)西瓜是肯定不能(neng)少(shao)的。西瓜還要切成蓮花狀。

　　在(zai)(zai)唐代，中(zhong)秋(qiu)賞月、玩月較為盛(sheng)行(xing)。在(zai)(zai)宋(song)代，中(zhong)秋(qiu)賞月之風更盛(sheng)，據《東京夢華錄》記(ji)載：“中(zhong)秋(qiu)夜，貴家(jia)(jia)結飾(shi)臺(tai)榭，民間爭占酒(jiu)樓玩月”。每當這(zhe)一日，京城的(de)一切店家(jia)(jia)、酒(jiu)樓都要重新(xin)裝(zhuang)飾(shi)門面，牌(pai)樓上(shang)扎綢掛彩，出售新(xin)鮮(xian)佳果和(he)精制食物，夜市熱鬧非凡(fan)，百姓們多登上(shang)樓臺(tai)，一些富戶人家(jia)(jia)在(zai)(zai)自己的(de)樓臺(tai)亭閣上(shang)賞月，并擺上(shang)食物或(huo)組織家(jia)(jia)宴，團圓(yuan)子女，共同賞月敘(xu)談。

　　明清(qing)今(jin)后(hou)，中(zhong)秋(qiu)節賞月習(xi)俗依舊，許多地方形成(cheng)了(le)燒斗香(xiang)、樹(shu)中(zhong)秋(qiu)、點塔燈、放天燈、走月亮(liang)、舞火龍等特別習(xi)俗。

　　吃月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)　我(wo)國城(cheng)鄉(xiang)大眾過中秋(qiu)都(dou)有(you)吃月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)的(de)習俗，俗話(hua)中有(you)：“八月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)十(shi)五月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)正圓，中秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)香又甜(tian)”。月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)開始(shi)是用來祭奉(feng)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)神(shen)的(de)祭品(pin)(pin)，“月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)”一詞，早(zao)見于南宋吳自牧的(de)《夢梁錄》中，那時，它(ta)也僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)象菱花餅(bing)一樣的(de)餅(bing)形食物。后來人們逐(zhu)步把(ba)中秋(qiu)賞月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)與品(pin)(pin)嘗月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)結合在一起，涵(han)義家人團圓的(de)象征。