月餅一詞(ci)早見(jian)于(yu)南宋(song)吳自牧《夢梁錄》中(zhong)，那(nei)時(shi)僅是一種(zhong)點(dian)心食(shi)品。到后(hou)來(lai)人們(men)逐漸把賞(shang)月(yue)(yue)(yue)(yue)與月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)結合在(zai)(zai)一起(qi)，寓意家人團圓，寄托思念。同時(shi)，月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)也是中(zhong)秋(qiu)時(shi)節朋友間(jian)用來(lai)聯(lian)絡感(gan)情的(de)(de)(de)(de)重要禮物。那(nei)時(shi)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)是菱花形的(de)(de)(de)(de)，和(he)菊花餅(bing)(bing)、梅花餅(bing)(bing)、五仁餅(bing)(bing)等同時(shi)存在(zai)(zai)，并且是“四時(shi)皆有(you)(you)，任便索喚，不誤(wu)主(zhu)顧”。可見(jian)這(zhe)(zhe)時(shi)的(de)(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)，還(huan)不只是在(zai)(zai)中(zhong)秋(qiu)節吃。至于(yu)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)這(zhe)(zhe)個名詞(ci)的(de)(de)(de)(de)來(lai)歷，已無從考(kao)證。但是北宋(song)文人蘇東(dong)坡留有(you)(you)“小(xiao)餅(bing)(bing)如嚼月(yue)(yue)(yue)(yue)，中(zhong)有(you)(you)酥和(he)飴”的(de)(de)(de)(de)詩(shi)句(ju)，或許這(zhe)(zhe)是月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)這(zhe)(zhe)個名稱(cheng)的(de)(de)(de)(de)來(lai)源以(yi)及(ji)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)做(zuo)法(fa)的(de)(de)(de)(de)根據。

廠家：內蒙古蒙瀚食品有限公司

官網：//lidianchi518.cn/